Velouté de butternut et foie gras poelé
Turbotin rôti au beurre de pamplemousse et légumes anciens
Ananas victoria vanille-cannelle***************
La tomate "Green-Zebra" à l'huile d'olive-basilic
Pavé de maigre au four, jus de tomate au safran
Tiramisu aux figues***************
Noix de St Jacques, compote de poires et petits pois au citron vert
Coquille St Jacques grillées, amandes, épinards et soja
Tarte au citron***************
Gâteau de crabe à la citronnelle et lait de coco
Filet d'agneau rôti, compote de petits pois pimentés
Créme brulée banane-critron vert